8、茶叶--延缓衰老的艺术。
性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。
茶叶中富含一种活性物质--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
保养Tips：
用脑过多：茉莉花茶、绿茶;运动过后：乌龙茶、红茶;常处于空气污染严重环境：绿茶;缺乏运动的人：绿茶、花茶;嗜烟酒者：绿茶;肉食主义者：乌龙茶;阴虚体质者：绿茶;阳虚、脾胃虚寒者：乌龙、花茶;便秘：蜂蜜茶;减肥美容：乌龙、普洱茶、绿茶;抗癌、防癌：绿茶;降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶;延年益寿：乌龙茶、红茶。
9、冬菇--天然抗癌物质。
冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。
冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强肌体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
保养Tips：
食肉时，一定要配有菌类，如冬菇、平菇等，可以降低胆固醇。
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