多吃紫色食物养颜抗衰老。
在各种各样的食材中,紫色食物的营养价值是非常高的。从饮食美容的角度考虑,经常吃紫色食物,可以起到抗衰老的功效。
所谓紫色食物,指的是表皮或者内部的颜色是紫色的或者暗紫色的蔬菜、水果、豆类及薯类食物,如紫甘蓝、茄子、洋葱、紫苏、紫玉米、苋菜、马齿苋、紫扁豆、火龙果、桑葚、葡萄、山竹、李子、紫薯、紫山药、紫甜椒、蓝莓、紫萝卜等。
从西方营养学的角度看,紫色食物大都含有丰富的花青素,这是具有超强抗氧化能力的一种神奇物质,能对抗自由基的侵蚀,能有效保护我们的血管不容易老化、硬化;
能稳定血压;能保肝护肝;能对抗病毒对人体的侵害。
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