二、冰糖银耳莲子羹。
材料：银耳、以莲子、红枣和木瓜，黄冰糖。
制作法：
1、银耳两朵用清水泡发，去除根部杂质撕成小朵。
2、红枣十枚和莲子1把，清水两小时泡开。
3、黄冰糖沏入烧开的水中，并放入泡好的银耳、莲子和红枣，慢火隔水蒸或炖，2~3小时后银耳融化黏稠即可。
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