品名:手工龙珠
茶山:双江县勐库镇境内
环境:海拔:1700-2200米;土壤:弱酸红胶泥;水分:偏干;日照:8小时以上
茶种:勐库大叶种
树龄:三百年以上古茶树
茶季:明前头春
外形:叶肥芽壮、条索紧结、白毫显现
茶汤:清透黄亮
香气:有淡淡糯米之香,浓郁玫瑰花香
品饮:入口鲜爽度高,有较强的冲击力,物质较丰富,有涩感,明显苦重感,入喉甘甜,苦涩化得较快、回甘生津较快较明显,耐泡度适高
叶底:杀青熟度九成以上,无明显红梗,叶面无明显损伤,枝干明显,叶面较厚实,芽肥毫密,柔韧光鲜
冲泡技巧:
冲泡器皿:紫砂壶、瓷器盖碗
投茶量:6-7克(标准盖碗适宜3-5人品饮)
冲泡用水:优选山泉水/矿物质水
洗茶方式:低温快洗
冲泡水温:95℃左右
出汤时间:前五泡3-5秒出汤,5泡以后出汤时间控制在8秒以上
普洱茶因其茶树生长环境;鲜叶采摘季节;加工工艺和储藏条件的不同,导致普洱茶后期转化有较
大差异。
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