糯米芝麻糊。
原料：糯米500克，红枣200克，绵白糖200克，熟芝麻25克，桂花酱25克。
制作方法：
1、将糯米洗净放入盆内，加水上笼屉蒸成软的米饭，下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀，将红枣洗净，上笼蒸熟蒸软;
2、取一小木框，底面铺一块湿洁布，将一半糯米饭到在布上摊平，将红枣均匀的铺在上面，再将剩余的糯米饭盖在红在上面，用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上，揭开湿布，用刀蘸凉开水切成小块;
3、将熟芝麻擀碎，与绵白糖50克及桂花酱和匀成芝麻桂花糖，食用凉糕时将其撒在上面即可。
银耳百合香蕉羹。
干银耳20g，鲜百合100g，香蕉2根，枸杞、冰糖、水适量。
制作方法：
1、将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟；
2、鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片；
3、将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
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