枸杞素有“宝树”，“药树”的美称，嫩茎和叶作蔬菜，而以枸杞果实(枸杞子)，根皮(地骨皮)入药。特别是枸杞的果实养分丰厚，鲜枸杞子每l00g含蛋白质4克，碳水化合物19.3克，脂肪用量0.8g，热量为100干卡。枸杞子含有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必须氨基酸。矿精神除含有钙，磷，铁等外，还含有必定数目的无机锗。含维生素也较仓面和丰厚，包括维生素B1的，维生素B2，C，尼古酸和胡萝卜素等。
枸杞的成效：
西医以为，枸杞子味甘性平，有补肾，滋阴，养肝，明目，益气等成效。适用于肾亏遗精，腰膝酸软，头晕眼花，两眼昏花等症。古代迷信研讨证明了上陈述法，并且以为枸杞能够升高胆固醇，镇静大脑神经，加强免疫功用，防治癌症，抗朽迈和美容，对人体安康起极端无益的作用。
枸杞的作用：
枸杞子味甘质润，善于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药，可久用长服。
(1)治肝肾阴亏，虚阳上僭，头晕眼花者，常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎同等用。
(2)若肝肾阴虚，目失所养。两目干涩疼痛，羞明流泪，视物不清。常与清肝、滋肾之菊花、地黄同等用。如《医级》的杞菊地黄丸。
(3)治肝肾阴亏，肝体失养，疏泄变态，胁肋隐痛，咽干口燥，舌红少津。常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州医话》一向煎。
(4)治肝肾两亏，筋骨失养，腰膝酸软有力，常与补肝肾，强筋骨之杜仲、续断、桑寄生，金毛狗脊，补骨脂。川牛膝同等用。
(5)治肾阳缺乏。阳痿遗精等证，常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、蛇床子同等用。在《景岳全书》中说：“善补阳者必于阴中求阳”之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用。“则阳得阴助而生化无量”。
(6)用于阴虚劳嗽，常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百部、沙参、百合同等用。
(7)用于消渴，可独自用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋阴生津止渴的生地、天花粉、山药、玄参同等用。黄芪具有补气降糖作用，一同配伍运用，成效更佳。
(8)治肾虚目疾，与生地、麦冬、青葙子配伍，疗效疾速。(本法出自《药鉴》)
(9)治房劳腰痛，与杜仲、芡实、牛膝配伍。疗效快。(本法出自《药鉴》)
(10)治遗精，与人参配伍。《药品化义》日：“人参固气令精不遗。枸杞滋阴使火不泄。二品相须而用。”作者有时以党参替代人参运用，用党参量宜添加。
(11)疰夏：枸杞子与五味子配伍运用。
(12)治肾虚目暗，枸杞子与熟地、白茯苓、白术同等用。(本法出自《本草经解》)
(13)治肾虚腰痛，枸杞子与杜仲、萆薜同用。
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