随着人们的精神生活越来越来丰厚，瘦削症的比例越来越高。瘦削是由于脂肪代谢变态而致过度积聚，并易并发高血脂、动脉软化、冠心病、高血压与糖尿病等，严峻影响人们的安康。有考察标明，我国大乡村居民的饮食构造不尽公道，脂肪占总热能的比例超越30%，有不少人从幼时起即出现高血压或高血脂。作为保守的食品和饮料，茶叶有很好的减肥轻身成效。
狭义的美容包括颜面、牙齿、须发、躯体等全身的丑化。
茶多酚可以增加皮肤细胞脂质过氧化的发生，增加皮肤抗氧化程度，避免自在基对细胞的损伤，较好地推进皮肤细胞的生长。紫外线是皮肤自在基的次要根源，茶多酚可间接接收紫外线，阻遏紫外线损伤皮肤，因此具有紫外线“过滤器”之称，是皮肤的无效维护剂。
茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发作复协作用，可使粗大的毛孔膨胀、汗腺膨胀，使松弛的皮肤收敛、绷紧而增加皱纹，还可增加清淡性皮肤皮脂的过度分泌。茶多酚因含少量亲水性的基团，因此很轻易接收气氛中水分，坚持皮肤的水分含量。
茶多酚还可以使皮肤增白，消弭皮肤色斑。玄色素是一类自然的紫外线接收剂，当遭到日光映照时，发作生物化学反响构成使皮肤变黑的玄色素颗粒，以至招致斑点和褐斑等。另外，遭到紫外线映照等非常安慰或年龄增加时，体内活性氧可引发脂质过氧化的链式反响而天生脂褐素，在体表积聚起来就表示为斑痕，关于老年人即为“寿斑”。茶多酚对这两方面都有抑止作用。目前国际外已开拓出一些茶多酚的护肤产品，如化装品、沐浴露、染发剂等。
西医书籍称茶叶有去腻减肥、消脂转瘦、轻身换骨等功用。瘦削是脂肪细胞增大或（和）脂肪细胞增加的后果。脂肪细胞增大是由摄入的能量超越耗费的能量惹起能量以脂肪方式积聚，或许机体能量代谢妨碍招致能量蓄积的后果。茶多酚对这两种要素惹起的瘦削都有必定的防止作用。据美国的最近研讨报道，脂肪酸合成酶（FAS）是瘦削症的主要医治靶标，提取物可以无效抑止FAS活性。目前，国外少量购置茶多酚取代麻黄素用于减肥药；茶叶中含有三十多种、四大类多酚类精神：即儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花样素类和酚酸类，总称茶多酚。
首先，茶多酚能推进脂肪酸的代谢，促使脂肪水解、增加脂肪积聚的作用，同时能抑止脂肪的接收，并具有推进脂质化合物从粪便中排出的成效。
其次，茶多酚抑止机体对糖类的接收而阻遏糖转化为脂肪。瘦削还能够由摄入的碳水化合物转化为脂肪而惹起。茶多酚能抑止葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的活性，增加碳水化合物的接收，并推进肠道吸收功用，从而无效增加肠胃对食品的消化接收。
据美国的最近研讨报道，脂肪酸合成酶（FAS）是瘦削症的主要医治靶标。绿茶提取物可以无效抑止FAS活性，其50%的抑止浓度为12.2m微克干重/毫升。绿茶提取物对FAS的抑止作用，次要是多酚组分的成效。
依据卫生部对减肥保健食品断定的准绳及人体实验的后果，证实茶多酚具有较好的减肥成效，且对机体安康无分明影响。目前，国外少量购置茶多酚取代麻黄素用于减肥药。
家喻户晓，人体很多致病因子、人的朽迈等都与人体内过量氧自在基对机体的不可逆转的损伤相关。茶多酚含有活泼的羟基氢，有很强的供氢才能，对人体内过量氧自在基有很好的肃清作用。此外，值得一提的是，茶多酚可以无效地阻遏（抑止）人体内低密度脂蛋白的过氧化，从而避免胆固醇的积聚，故对防治动脉粥样软化、冠心病、中风特地是瘦削症有独到之处。
关于茶叶，我国现存最早的药学专着《神农本草经》中，即有茶叶能“安心益气、轻身耐老”之说；至唐代有药学家称“茶为百病之药”；明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。”然人们仅靠日常饮茶接收茶多酚是非常无限的；况且，超少量地饮茶，又会同时吸入茶叶中含有的咖啡因等无害精神，对人体发生不良影响。为处理这一冲突，相关研制单位为更新换代同类产品，经过攻关充沛提取茶叶中的精髓，研制成“茶素胶囊”，其茶多酚含量在95%以上，而咖啡因含量却在3%以下。这不啻是中老年人和冠心病者、血脂非常着、特地是体重过重者的福音。
据理解，随着群众生活程度的进步和生活方式的改动，瘦削正在演化为一种慢性疾病，并给社会构成宏大担负。现时全世界瘦削患者2.5亿人，我国约有7000万人，已占到成年人总数的14.6%。依据某大乡村对市民养分抽样考察得知，在40-59岁的男性6人中便有1人是瘦削者；30-59岁的女性3-5人中便有1人是瘦削者，且和年龄下降成反比。近年来，我国瘦削患者群中出现两个特性：一是人数大幅度下降，特地是青少年特别严峻。据考察，女先生瘦削患者已从10年前的3.38%增加到如今的7.18%,男先生从2.5%增加到8.65%;二是心血管病出生人数六成（63%）因瘦削所致。但是有些瘦削病患者自觉置信广告，运用减肥产品，追求疾速减肥，反而损伤了身体；有些患者采用饥饿疗法，构成养分不良。
依据诸多医学专家研讨，高热能高脂肪的饮食和运动的生活方式是惹起瘦削的次要缘由，因此，调整饮食习气和增加活动是减肥的关键。在这方面，恰当服用品是实在可行，行之显效的，茶的减肥效应不只有历史记载，而且有现代迷信证据。
早在二千多年前《神农本草》一书谈到茶的减肥作用时写道：“久服安心益气……轻身耐老。”“轻身耐老”就是避免瘦削，中途夭折。在“饮茶与减肥”方面最明白的历史记载为明代着名药物学家李时珍《本草纲目》广证博引，他援用了唐代陈藏器的《本草拾遗》书中说：“茗苦、茶寒，久食令人瘦，去脂。”阐明他也一定茶有减肥的成效。
近百年来，随着迷信的开展，提醒了饮茶可以升高血液中的血脂及胆固醇致使减肥。而且深化讨论了饮茶减肥的机理，即茶的降脂减肥作用是由于酚类衍生物、氨基酸类精神、芬芳类精神、嘌呤碱类精神、维生素类精神分析谐和的后果。特地是茶多酚与茶素和维生素c的协同作用，能促使脂肪氧化，增加脂肪细胞堆积，合成脂肪，并且有强力消化的作用。在不损伤肌体、不影响口福的状况下，化脂肪于有形。茶的这种降脂减肥成效既属“渐进性”也是“治标性”的，那是盼望苗条身体的“健美人”所憧憬。简直一切的减肥药都有反作用，而以茶为基质与一些动物一同运用，成效更佳，可谓最环保最保健的减肥用品。
研讨发觉，茶叶特别是绿茶、乌龙茶、具有避免皮肤老化、肃清肌肤不洁物的功用。而且与一些动物一同运用，成效更佳，近年来中外一些消费商纷繁用茶叶合成美容化装品，也是基于此。
化装品是干净和丑化人们面部、皮肤以及毛发等处的日常用品，它能充沛改恶人体的美，无益于人们的身心安康。化装品的作用可以概括为以下几点：
一、去除面部、皮肤以及毛发上的脏污精神，如干净霜、干净面膜和洗发用的香波、沐浴用的浴液等干净用品；二、维护面部，使皮肤坚硬润滑，以抵挡风寒、烈日、紫外线侵袭，如雪花膏、防晒霜等；三、养分面部、皮肤、毛发，使之细胞组织生机加强，坚持表皮角质层的含水量，增加皮肤出现粗大皱纹及延缓皮肤朽迈，如蜂王霜、维生素霜、含氨基酸或胶原等的养分霜；四、丑化面部、皮肤以及毛发等的美容化装品；五、用于医治或卫生，其与外用药品属同一范围，如粉刺，祛臭剂、痱子粉。
茶叶是一种安康饮料，具有较高的养分和药用价值，国际外研讨发觉，茶叶中的茶多酚类等无效成份具有以下健美皮肤、延缓皮肤朽迈的相关生理功用。
①、抗氧化、防朽迈朽迈的自在基学说以为，当机体内由于多种缘由惹起自在基天生增加或维生素E和辅酶Q及肃清自在基的酶类缺乏时，生物膜中的磷脂发作过氧化，招致蛋白质、酶及磷脂的交联、失活，很多细胞器等也会由此遭到毁坏，细胞构造的毁坏招致细胞的朽迈。老年色素即指褐素的天生就是由于脂质过氧化产物丙二醛交联含游离氨的生物大分子，致使细胞成分遭到毁坏并蓄积于细胞中成为褐色的脂褐素。另外，丙二醛能惹起结缔组织中胶原的交联，使原蛋白相互交联成宏大的不溶性分子，招致胶原坚韧、长度延长、胶原纤维失掉膨胀才能，而使皮肤出现皱纹，朽迈。
目前，市场下流行的维E霜、SOD霜，就是维生素、超氧化物歧化酶的抑止脂质过氧化、肃清自在基的作用而到达改善皮肤细胞膜波动性和延缓朽迈进程的生理成效。众多研讨标明，茶多酚类精神具有很强的抗氧化才能，其肃清活性氧自在基的才能强于we的vc
；茶多酚类精神抗肝细胞线拉体的脂质氧化作用比VE强18倍；对惹起中风的脂质过氧化反响的抑止成效比现有服用的VE高200倍。
因此，含茶多酚的茶叶提取物可用于抗朽迈润肤霜的制造。据报道，上海教育学院生物系基于以上发觉，从茶叶中提取生物自然活性精神－
茶多酚，它可以从皮肤进入人体细胞，清退或加重继发性色素沉淀、黄褐斑、老年斑、皱纹等，因此有加重皮肤朽迈景象的作用。已知多种皮炎都与活性氧相关，红树茶（一种茶）具有相似超氧化物歧化酶肃清自在基的功用，Shindo.Y和Kato.K（1991）对某因活性氧惹起的再发性或难治性皮炎停止临床检验标明，红树茶分明地升高了疮疹的复发，加重了感染；对中度搔痒性皮炎，可以止痒。
②、降脂、减肥古书中记载茶叶能消食去腻，现代医学更证实茶叶能升高血液中的总脂、胆固醇，阻遏脂肪在人体内堆积的增加胆固醇的粪便吸收。目前热销的宁红减肥茶、茶和上海保健茶就是应用与其他中药配伍，到达使人减肥健美的手段，又不影响人体对蛋白质和各种维生素的接收。不只饮茶能到达减肥健美的手段，茶浴也可起到异样的作用。
日本、台湾都有以乌龙茶研磨成粉末，再用不破织品包装制构成袋装浴剂，浸泡后停止沐浴的。据以为，茶浴有美容、去角质、肃清脂肪、升高血管软化、增加皮肤弹性等功用。据法国（费加罗夫人报）报道，把茶泡在加糖的矿泉水中，它能使皮肤变得细嫩坚硬，用柠檬水使其滋味变浓之后，它就会成为一种奇异的脂肪性皮肤收敛药。
③、避免外线辐射及防晒防晒是指避免人的皮肤临时日光暴晒后出现一些不一般景象，如直皮层起皱、增厚，以及日光皮炎（也称光理性皮炎），严峻时还会惹起皮肤癌。日光皮炎是由于日光中波长为2900－3200埃的紫外线所惹起。
因此防晒制品要对这一部分紫外具有接收或散射的才能。茶多酚类化合物对紫外线迟钝，特别对波长为2000－3300埃的紫外线有较强的接收，故而有紫外线过滤器之称，因此有防晒作用。
Wang
Z.Y（1991）报道了口服和部分运用绿茶茶多酚类有避免由B－紫外线辐射惹起的无毛小鼠光致癌变的作用；Sindo.Y和Kato.K（1991）也报道了红树茶的多酚类能抑止紫外线过敏惹起光理性皮炎；Nakamura.Y证实了茶多酚类化合物升高紫外线辐射的致渐变作用。④、抑菌、消炎、除臭由于茶多酚具有收敛性，能使蛋白沉淀变性，因此茶多酚对很多细菌如金色葡萄球菌、福氏痢菌、伤寒痢菌、绿脓杆菌、枯草菌等有抑止的杀灭作用，官方用茶水洗创伤伤口和治烫伤，就是应用了茶多酚的收敛性的杀菌消炎作用，推进伤口愈合。
因此，茶浴除了有助于消弭脂肪，使皮肤娇嫩润滑外，还有助于干净皮肤，避免暗疮。中国农业迷信院茶叶研讨所的余姚化学品厂研制的增加茶多酚提取物的“茗香露”，经浙江医院皮肤科临床考证，关于痱子、冬季皮炎、丘疹性荨麻疹、蚊虫叮咬等皮肤疾病，显效率达91%，总无效率达98%，止痒成效达100%，此药上药后，患部即可止痒，皮疹能疾速衰退，对皮肤无剌激，无不良反作用。
祛臭用化装品是要去除或加重汗分泌物的臭味或避免这种臭味的天生，腋臭发作在腋下、足部等多汗部位，但是汗液自身并无臭味，而在汗腺分泌汗液后，其中的无机物经细菌合成而发生有臭味的精神由于茶多酚能抑止或杀灭细茵，且茶多酚和其他黄酮类精神又有很强的吸附才能，很多研讨都证实了茶叶提取物具有相当优秀消臭作有。
日本目前已有多家公司消费和出售茶叶提取物，用作化装品消臭和抗菌剂等，如日本矿业株式会社/日进香料株式会社消费的以乙醇提取的茶提取物，商品名德奥孔13189-B，溶剂是水和乙醇，供食品、化装品上消臭用；又如一丸洁尔可斯株式会社以绿茶多酚为原料，将茶叶提取液用于化装水、膏、霜中，避免化装品中的油脂酸败，并有收敛、抗氧化、消臭、消炎作有，对表皮和头发中的蛋白质、角蛋白以及附在它们外表的细茵蛋白有极大的亲和性和凝结性，所以对角质层有洗濯、抑止细菌繁衍及玄色素构成，避免体臭的成效。
茶叶提取物使用于化装品中，除上述养分、保健皮肤的生理成效外，还可作为化装品的抗氧化剂，很多化装品都含有动动物油脂，其是含有不饱和脂肪。日久后，油脂在气氛、水分、光和微量金属离子作用下会发作氧化变味、变色。为了延伸化装品的货架寿命，要在产品中参加抗氧化剂。茶多酚能和油脂主动氧化时天生的游离基相作用，切断连锁反响，对油脂的酸败蜕变有分明减作用，能保证化装品的质量请求。
下面概述了茶多酚在化装品上的使用。实在，饮茶自身也有助于皮肤健美，饮茶能加强皮肤的呼吸活动，推进皮肤毛孔的扩张，有助于汗液的分泌使皮肤失掉污染，皮肤健美与维生素的摄入量相关。家喻户晓，茶中含有丰厚的维生素类精神其中维生素B能推进皮肥表层的弹性，避免皮枯燥；而维生素P、维生素C和维生素K能促进皮肤出现粉白色或肉白色，并有助于毛细血管壁加固，因此能消弭部分皮肤上出现白色或紫色的各种皮下溢血现。同时茶中的类黄酮精神有维生素P的功用，能推进人体从食品中摄
取并蓄积维生素C。鉴于茶的营和保健功用，茶是“美貎和安康的妙药”。
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