石榴
石榴富含高浓度的番茄红素，防止前列腺癌的功效比西瓜和番茄还大，另外一杯石榴就含有688毫克的钾，比香蕉中的钾含量还要多出63%，此外，石榴中还含有丰富的纤维素。
莴笋
莴笋含有丰富的玉米黄质和叶黄素，并且大约一杯莴笋就含有10毫克的量，另外莴笋中的类胡萝卜素可以吸附损害眼睛光线的作用，能够预防视网膜老化的功效。
枸杞
枸杞的抗氧化能力是很高的，研究显示，枸杞中的糖分能够防止糖尿病的发生。
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