【薏仁】美白淡斑
味甘微寒,健脾益胃,补肺清热,轻身延年,是极佳的美容食材。薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。
它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,可以帮助身体消除水肿。
薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到除皱润肤的功效!
如何挑选?
1、选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。
2、看薏米的颜色:好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
3、品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
推荐食疗方
1、薏米美容酒
薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。
有健肤美容、美艳肌肤作用,可缓解皮肤粗糙。
2、薏米羊肉汤
苡米150克,羊肉250克,加水适量煲汤,食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾,益气补虚。治病后体弱,贫血,食欲不振等。
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