减肥降脂--木耳
木耳黑漆漆的，历来不像其他菇菌具有白滑表面，但它却具有过人的爽脆质感，却又滑潺潺，口感很过瘾，木耳的养分价值比很多菌类都高，它含有多醣精神，能无效升高血脂及胆固醇，可避免身体向瘦削开展，有化瘀、止血的作用，也能润肺、养阴，特地合适春季食用。它还含卵磷脂及动物酸，有美白肌肤的作用。
养阴女王--玉竹
女兽性阴，养阴可谓是一生都要做的作业。玉竹味甘、多脂、柔润可食，善于养阴，次要作用于脾胃，主治肺阴虚所致的干咳少痰。西医《日华子本草》记载：“玉竹除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。”此外还有降血糖作用，更可润泽皮肤，散失皮肤慢性炎症和医治跌伤扭伤的成效。
清肠排毒--陈皮
陈皮果实幼稚时采收，枯燥、生用，故又名橘皮，以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质量最好。《本草纲目》言其“疗吐哕反胃喧闹，时吐净水，痰痞，痰疟，大肠闭塞……”它所含挥发油对胃肠道有温顺的安慰作用，可推进消化液的分泌，扫除肠管内积气，具有芬芳健胃和驱风下气的成效。此外，春季枯燥易生痰，食用陈皮可使痰液易咯出，更有平喘成效。
平整小腹--竹荪
竹荪是种珍贵的菌类，超市能够买到，它养分丰厚，滋味鲜美，质地脆嫩，香气浓重，临时食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等成效；竹荪还有“刮油”的作用，能增加腹壁脂肪的贮积。
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