主料:老母鸡
辅料:山药(1段)枣(6粒)
调料:食盐(过量)姜(1块)
做法:
1、老母鸡切块加水煮滚,捞除浮沫,参加姜片、红枣、料酒小火慢炖1个小时以上
2、再参加山药块煮开转小火持续炖20-30分钟,最初加盐调味就半途而废。
小贴士:
山药的成效:
1、消渴生津:该山药有消渴生之成效:西医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味运用,或与其它药物适用,成效更佳。
2、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿精神,能够防治人体脂质代谢非常,以及动脉软化,对保护胰岛素一般功用也有必定作用,有加强者体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓朽迈等保健作用。
3、养颜:元代脾胃专家李景说:“治皮肤枯燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有共同疗效。
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