保健食品不是药品　勿替代药物来治病

　　近日，滋补保健品燕窝深陷“造假门”，相关局部不只查处一少量掺杂了白木耳和猪皮的燕窝，当时居然被揭发局部血燕含有致癌精神———亚硝酸盐，其含量超标300多倍。这一惊人内情爆出后，惹起社会普遍关心，同时也给自觉追捧高端保健品的消耗者“当头一棒”：花了天价却买了一个慢性他杀的毒品！对此，本刊特特地采访养分学专家以及广州市食品药品监视局相关专家，消除保健食品的“头顶的光环”，正确熟悉保健食品。

 

　　望文生义，膳食补充剂就是饮食上吃不够，额定再补充。举例来讲，一餐中蔬菜吃的比拟少，那么能够需求补充维生素；外出旅游时期，吃肉比拟少，能够服用蛋白粉。但是不能颠倒过去，补充维生素C片来替代青菜水果；服用蛋白粉来替代吃肉吃鱼。专家夸大，这是由于膳食补充剂的养分繁多，即使是一片复合维生素，其含有的β胡萝卜素也只需一种，而蔬菜水果中却含有600多种β胡萝卜素，更别说蔬菜水果中含有叶黄素、番茄红素等其他养分素。

 

　　燕窝

 

　　冬虫夏草

 

　　近年来冬虫夏草价钱飙升，价钱最廉价的也要几万元一公斤，贵的要20万元，使它成为名符真实的“黄金草”。

 

　　冬虫夏草吃了真的有奇异成效吗？真实在西医看来，中药的价钱相对不是越贵就越补，更没有“吃一补百”的事。广州市西医院药剂科主任郭洁文先容说，冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，其味甘，性温，具无益肾补肺、止血化痰的功用，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚惹起的各种病症，对肾虚阳痿、肺虚久咳、病后体虚、自汗等症有较好的疗效。它主治肺肾两虚的久咳气喘，也只能作为辅佐用药，且要在痰少或无痰时才干用，关于过敏性哮喘则基本上无用。而若表示为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等“实证”或体质偏实热者最好别吃，自觉进补能够减轻病情；头痛出汗、打喷嚏流涕，怕冷发热等有“表邪”者也不宜运用。