上周末，在河东万达广场一场别开生面的“农夫市集”吸引了广大市民的积极参与。几十家来自北京和天津的农户带来了天然、有机的鸡蛋、蜂蜜、蔬菜、牛奶以及日用百货等在此展卖，使市民在家门口就能买到这些新鲜的绿色农产品和天然有机产品。
绿色农产品最受市民欢迎
上周六上午，“农夫市集”一开市，热情的市民就络绎不绝地涌了进来，人们纷纷来到自己感兴趣的摊位前，一边仔细了解货品，一边在摊主热情的招待下试吃、购买。
在此次“农夫市集”上，来自天津和北京的有机商户和农户们共摆出了几十个摊位，货品涉及：津郊小农户生产的不用农药、化肥的新鲜蔬菜和水果，生态/野生米面、干货、杂粮，散养、吃粮食而非含添加剂饲料长大的鸡和鸡蛋，有机牛奶，天然保养品、精油、手工皂，不含化学添加剂、用传统方法手工制作的法式奶酪、果酱、米酒、面包等，以及用有机原料或环保材料制作的日用品和百货等。
通过一上午的观察，在“农夫市集”上展示的众多产品中，有机蔬菜、土鸡蛋、生态杂粮等绿色农产品格外受市民喜爱。来自宁河的农户徐先生带来的100斤“徐家园土鸡蛋”在不到2个小时的时间里就销售一空，不仅如此徐先生还接到了不少的市民的订单，希望徐先生能够长期供货。“我们的土鸡蛋虽然比普通鸡蛋要贵一些，但营养价值却比普通鸡蛋要高不少。”“宁河有一片300亩的有氧林地，我们的鸡全部野放在地里。它们每天自己觅食，不吃饲料，绝对不含激素，而且生长环境宽敞，作息时间规律，因此鸡蛋蛋壳较厚，打开后蛋清清澈，蛋黄颜色呈金黄色或偏红，饱满有弹性，味道鲜美，营养丰富。”徐先生说，针对市民的订货要求，他们目前也已经着手开展市内六区的送货上门服务了。
不仅是宁河产的土鸡蛋，来自西青的沙窝老郭萝卜、北辰的岔房山药、武清君健菜园的有机蔬菜等也是此次“农夫市集”上非常受市民欢迎的产品。
让放心农产品快步“走”上餐桌
在人们更加关注食品安全和自身健康的当下，如何能够享受到最安全的食品和用品是每一个人所关心的话题。为此，近年来在北京兴起了一种由公益组织搭建平台、由中小型有机农户参加、可以与消费者直接面对面的“农夫市集”活动，受到了有机农户和崇尚健康、有机生活人士的追捧。
目前在北京“农夫市集”已经形成了一定的规模，而在天津还是第一次举办这样的活动。据“天津农夫市集”活动主办方负责人介绍，搭建这样一个有机农户与消费者能够面对面沟通和交流的平台，一方面可以减少许多中间环节，让消费者直观地了解到健康、安全、环保、美味的食品是怎样来到我们的餐桌的，从而能够买到健康、安全、放心的产品；另一方面，也能够帮助从事有机农业的农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。
“农夫市集”明星产品看过来
1、米酒先生米酒
采用中国传统酿造方式，以糯米为原料，使用屈臣氏水或农夫山泉水以及没有任何化学添加剂的自家酒曲，纯手工酿造的米酒。有着天然的口感、自然的纯香，可以持续进行发酵，将营养物质充分挥发出来，经常饮用能够对身体起到一定的保健作用。消费者可以通过微博方式与店主联系购买其产品。
2、北京布乐奶酪
曾在法国留学的老板将正宗的法国传统手工奶酪制作工艺带回中国，并经过刻苦钻研开发出了系列手工奶酪产品，其中北京灰、乳清奶酪、白奶酪等都是非常受欢迎的手工奶酪产品。
3、归原有机牛奶
该品牌的牛奶是中国第一个从饲料种植到牛奶生产加工的全程有机认证牛奶，而且是巴氏消毒的有机鲜奶。包括有机鲜牛奶、有机低脂鲜牛奶、无糖纯酸奶、调味奶、凝固型调味酸奶等多种口味。目前消费者可以在天津的伊势丹、海信、奥城、乐天、远东的超市中购买到该产品。
4、君健有机蔬菜
该品牌的蔬菜全部在位于本市武清区的有机农庄种植，从水源到种植环境都有严格的标准，其产出的有机蔬菜更加天然、健康，营养物质含量也更加丰富。目前该品牌蔬菜在武清、北辰区居民家中实行配送。
5、安绮雅珂天然护肤品
供应来自世界各地纯度100%的植物精油、基础油和纯露（花水），利用大自然赐予的珍贵天然素材为原料，研发、生产无添加人工色素和香料的护肤保养品和天然配方面膜等身体保养系列。
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